Wat zijn calorieën?

Calorieën (afgekort: kcal) zijn een maat voor de hoeveelheid energie die in eten en drinken zit. Ons lichaam heeft energie nodig voor alles wat we doen: bewegen, nadenken en zelfs om te ademen. Vrijwel alles wat we eten en drinken bevat calorieën:

• Koolhydraten: 4 kcal per gram

• Eiwitten: 4 kcal per gram

• Vetten: 9 kcal per gram

• Alcohol: 7 kcal per gram

Wat is je caloriebehoefte?

Je caloriebehoefte is het aantal calorieën dat je lichaam dagelijks nodig heeft om goed te functioneren en je gewicht stabiel te houden. Deze is afhankelijk van je geslacht, leeftijd, lengte, gewicht en activiteitsniveau. De gemiddelde caloriebehoefte per dag voor vrouwen is ongeveer 2000 kcal en voor mannen ongeveer 2500 kcal. Let op! Dit zijn gemiddelden. Wil je jouw persoonlijke caloriebehoefte weten? Deze kan ik voor je berekenen tijdens een intakegesprek, neem hier contact met mij op.

Caloriebalans en calorietekort

Je gewicht wordt bepaald door je energiebalans. De energiebalans wordt bepaald door de verhouding tussen het aantal calorieën die je binnenkrijgt met eten en drinken en het aantal calorieën die je verbrandt door stofwisseling en beweging.

Er zijn drie mogelijkheden:

• Energiebalans (neutraal): je eet evenveel als je verbruikt → je gewicht blijft stabiel.
• Calorietekort: je eet minder dan je verbruikt → je valt af.
• Calorie-overschot: je eet meer dan je verbruikt → je komt aan.

Hoeveel calorieën moet je eten om af te vallen?

Als je wilt afvallen, moet je zorgen voor een calorietekort. Dat betekent dat je minder calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt. Je kan minder calorierijke voeding gaan eten en/of meer gaan bewegen. Meestal is een combinatie aan te raden.

Je kan calorieën tellen, maar veel mensen kunnen hierin doorslaan en dat levert onbedoeld veel stress op. Afvallen draait niet alleen om minder eten, maar vooral ook om beter eten.

Wat moet je eten om af te vallen?

Kies voor voedzame producten die je lichaam energie en verzadiging geven:

• Veel groenten en fruit – rijk aan vitamines, mineralen en vezels.
• Eiwitten – zoals kip, vis, eieren, peulvruchten en magere zuivel. 
• Gezonde vetten – zoals noten, avocado en olijfolie.
• Vezels – zoals volkoren granen, groente, fruit en peulvruchten.

Vermijd ultrabewerkte producten vol suiker en ongezonde vetten. Die leveren vaak veel calorieën, maar geven weinig verzadiging.

Zorg voor meer beweging

Meer bewegen zorgt ervoor dat je meer calorieën verbruikt. Dit hoeft niet direct een intensieve sport te zijn. Ook kleine aanpassingen helpen, denk bijvoorbeeld aan vaker de trap nemen, dagelijks een wandeling maken, op de fiets naar je werk gaan of staand werken.

Afvallen gaat om balans

Afvallen draait om de balans tussen wat je eet en hoeveel je beweegt. Door bewust met je voeding om te gaan en gezond te kiezen, kun je op een verantwoorde manier gewicht verliezen.

Wil je hulp bij afvallen en persoonlijke begeleiding? Ik kan je helpen! Samen met jou kijken we naar welke aanpassingen jij kan doen voor een gezonde leefstijl die bij jou past. Daarbij maken we een berekening van jouw persoonlijke caloriebehoefte en stel ik een voedingsplan op maat voor je op.